大唐酒业：酱酒微量成分的来源于设备和糖化发酵剂
包括地缸、地窖、泥窖、石窖、砖窖、木桶等，不同的发酵设备对微生物的生产、繁殖、吸附，以及代谢产物的种类积累、储藏、交换等，对酒质都有重要影响。发酵设备的材质、所含微量元素对酒质也有很大的影响。所以采用泥窖发酵才能生产出浓香型白酒，酒质与窖池的质量关系非常密切。
酒业
打破“高端=高价”定律，天时20重构河南白酒消费新秩序
当白酒行业长期被“高价格即高端化”的惯性思维裹挟时，河南领军酒企仰韶酒业凭借新产品仰韶彩陶坊·天时20，走出了一条差异化路径。该产品以588元建议零售价，在品质、口感、品牌、包装、文化五个维度实现商务宴请场景的精准适配，不仅打破了“高端=高价”的行业定律，而且
西「景」洞察｜白酒产业新质生产力突围：从物流供应链看酒业智慧化变革
产量腰斩超六成，营收却逆势增长42%！国家统计局数据揭开白酒行业“量减价升”的惊人反差：2024年规模以上白酒企业产量仅414.5万千升，较2016年锐减69.5%，但销售收入却从5617.8亿元攀升至7963.8亿元，毛利率同步提升6.5个百分点。
温州网红“柴怼怼”，被警方立案侦查
近日，有多名消费者在社交平台反映“柴怼怼”等人被警方带走调查。9月11日，浙江温州市平阳县公安局工作人员向奔流新闻记者证实，网红“柴怼怼”确因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被警方立案侦查，具体情况不便透露。
9月29日，与您汾阳相约中国杏花村国际酒业博览会
9月9日上午，“2025中国杏花村国际酒业博览会新闻发布会”在山西太原隆重举行。本届酒博会由中国酒业协会主办，汾酒集团为首席战略合作伙伴，以“遥指杏花 醉美吕梁”为主题，将于2025年9月29日至10月1日在汾阳杏花村国际白酒交易中心举行。除展览展示外，还将举
酒以载道 文以化人！纵论中华酒文化
9 月 10 日上午，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会期间，以 “酒以载道 文以化人” 为主题的第二届中国酒文化大会成功举办。来自全国各地的行业协会代表、知名酒企负责人及文化学界专家齐聚一堂，在酒行业面临产业调整的关键时期，共同深入探讨中国酒文化在新时代的传
聚焦酒博会丨以文化之力重塑酒业发展新生态 第二届中国酒文化大会开启行业转型新篇
9月10日，贵阳国际生态会议中心内嘉宾云集、思想激荡，以“酒以载道 文以化人”为主题的第二届中国酒文化大会暨 2025“中国酒文化月”启动仪式在此举行。
佛山市禅城福亿润山酒业商行（个体工商户）成立 注册资本1万人民币
天眼查App显示，近日，佛山市禅城福亿润山酒业商行（个体工商户）成立，注册资本1万人民币，经营范围为一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；个人互联网直播服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法
2025中国杏花村国际酒业博览会即将举办
近日，2025中国杏花村国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）新闻发布会在山西省太原市举办。记者从发布会获悉，酒博会将于9月29日至10月1日在山西汾阳杏花村国际白酒交易中心举办，以“遥指杏花 醉美吕梁”为主题，聚焦科技与文化融合，搭建产业与消费双向促进的高水平
建设中国酒业新文化！这场大会深入探讨“酒之初心”
本届大会由中国酒业协会主办，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、中国酒业协会文化工作委员会共同承办。大会以“酒以载道 文以化人”为主题，邀请300多位行业代表、文化学者与科研专家，通过主题演讲、“赤水河论坛”、年度演讲等多元环节，聚焦处于深度调整期、正经历消
第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式圆满举行
金秋贵阳，美酒飘香。9月10日，由中国酒业协会主办，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、中国酒业协会文化工作委员会承办，以“酒以载道 文以化人”为主题的第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式盛大召开，来自全国各地的酒类企业代表、文化学者、科研
酒业采购洽谈 150+大咖齐聚观山湖
此次大会以“精准对接、深度体验、多元传播”为主题，邀请已入驻酒博城供应链的优质酒企代表，以及全国范围内的经销商、采购商、行业专家、主流媒体和消费者代表等共150余人参加，大家共聚一堂，分享经验、交流思想，探讨共建消费新生态。
2025世界酒业发展峰会上 他们共商中国白酒“出海”新策
9月10日，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会2025世界酒业发展峰会在中国（贵阳）国际酒博城会展中心举行。来自全球各地的酒业领袖、专家学者、企业及商协会代表齐聚一堂，以国际化视野和前沿市场思维，聚焦中国白酒从“卖酒”向“卖生活方式”的战略转变，深入探讨中国白
今日导读：市场监管总局将督促平台合理控制补贴；高德宣布推出“高德扫街榜”；贵州五星酒业声明：从未生产、销售“五星茅台酒”（2025年09月10日）
2025年09月10日热点信息：市场监管总局抽检105批次轻食产品及其原材料；市场监管总局将督促平台合理控制补贴；农业农村部畜牧兽医局拟召开生猪产能调控企业座谈会；高德宣布推出“高德扫街榜”；贵州五星酒业声明：从未生产、销售“五星茅台酒”；2025年1-8月中
2025世界酒业发展峰会举行 200余嘉宾共探中国白酒出海路径
贵阳网·甲秀新闻讯9月10日，2025世界酒业发展峰会在中国（贵阳）国际酒博城举行，超200名国内外酒业领袖、专家学者及企业代表，以国际化的视野、专业的行业语言、前沿的市场思维，深入探讨中国白酒如何在全球市场中破局突围、构建可持续的出海路径。
衡水凌隆天酒业有限公司成立 注册资本50万人民币
天眼查App显示，近日，衡水凌隆天酒业有限公司成立，法定代表人为卢江，注册资本50万人民币，经营范围为一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）;食品互联网销售（仅销售预包装食品）;日用品销售;文具用品零售;家用电器销售;塑料制品销售;针纺织品销售;互联网销售（除
探寻酒文化魅力！第二届中国酒文化大会暨2025酒文化月盛大启幕
9月10日，以“酒以载道 文以化人”为主题的第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式在贵阳成功举办。来自全国各地的行业协会、知名酒企及文化学界的代表齐聚一堂，共话中国酒文化的传承、创新与高质量发展。
贵州酒业封坛策划公司亿加管理助力酱酒产业峰会、封坛文化节落地
团队能力特训：针对时代酒业团队开展 “精训强酱” 主题特训营，涵盖 “讲解员专业讲解提升、全员品牌文化考核、销售疑难点解答、成交话术与技巧打磨” 四大模块，同时对中期讲解员进行实地场景化训练，确保团队能精准传递品牌价值；
石花酒业“挑战品酒师”品酒挑战赛（随州赛区）成功举行
8月27日，由湖北省酒业协会与石花酒业共同举办的石花酒业第五届“挑战品酒师”品酒挑战赛随州赛区晋级赛盛大开赛，作为本次大赛的首站比赛，来自随州的近300名白酒爱好者相聚此刻，挑战味蕾，品酒论英雄。
大快人心！柴怼怼被罚22万后：刑事立案，原因曝光，更多黑料被扒
9月10日，有网友在社交平台上晒出了一张立案告知书，上面显示着网红“柴怼怼”（原名柴向前）等人因为生产、销售伪劣产品已被警局立案侦查。